Saúde

Cientista da longevidade conta os 3 alimentos que cortou da dieta

Published

1 ano ago

24/03/2025

O médico e pesquisador Eric Verdin, 68 anos, dedica a vida a , buscando melhores formas de prevenir doenças e envelhecer com saúde. Recentemente, ele afirmou ter rejuvenescido a idade biológica em 15 anos seguindo um estilo de vida mediterrâneo e evitando três alimentos.
Na última década, Verdin usou dispositivos como relógios inteligentes e fez centenas de exames de sangue para monitorar a própria saúde. Ele fez ajustes na rotina de acordo com os resultados e com o que considerava necessário para ser biologicamente mais jovem.

Os dados mostram que o pesquisador tem idade cronológica de 68 anos, enquanto a idade biológica varia entre 48 e 53 anos. Verdin acredita que fatores do estilo de vida, como a alimentação, qualidade do sono, prática de exercícios físicos, gerenciamento de estresse e conexões sociais, estão por trás desse feito.

Idade cronológica X biológica

A idade cronológica é a que conta da nossa certidão de nascimento, medida em anos desde quando nascemos.
A idade biológica reflete como o organismo está envelhecendo e como ele preserva sua funcionalidade.
A biológica é variável, pois cada indivíduo envelhece de uma maneira.
Ela é calculada a partir de testes que medem biomarcadores como inflamação, pressão arterial e colesterol.

Como ter longevidade
Quando o assunto é alimentação, o médico acredita que a melhor escolha é , baseada em frutas e vegetais, grãos integrais, legumes, nozes e sementes e fontes magras de proteína, como peixes. A dieta é apontada por muitos pesquisadores como a mais saudável.
Por outro lado, Verdin contou em um artigo publicado pelo portal Business Insider fazer questão de evitar três alimentos: os ultraprocessados, bebidas alcoólicas e sucos de frutas.
1 — Evite alimentos ultraprocessados
A maioria dos têm grande quantidade de gordura, açúcar e sal. Estudos mostram que o consumo deles é prejudicial para todas as partes do corpo e está associado a 32 diferentes doenças, incluindo obesidade, câncer, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.
2 — Evite suco de frutas
Embora Verdin defenda o consumo em abundância de frutas — que são ricas em fibras e nutrientes benéficos para o organismo —, ele evita beber o suco.
A justificativa do médico é que a bebida tende a ser rica em açúcar e pobre em fibras, o que pode desregular os níveis de açúcar no sangue, causar picos de insulina e aumentar o risco de resistência à insulina, pré-diabetes e diabetes tipo 2.
3 — Evite consumir álcool
O médico conta que tinha o hábito de tomar uma taça de vinho com a esposa na maioria das noites. Durante a pandemia, no entanto, ele percebeu que dormia melhor e tinha mais energia quando não consumia a bebida. Desde então, ele só bebe vinho em ocasiões especiais e de maneira geral de sua vida.
Siga a editoria de e fique por dentro de tudo sobre o assunto!

Fonte: Só Notícias

Comentários

Related Topics:alimentos Cientista conta cortou destaque dieta longevidade saude

Up Next

Cremerj: médicos devem comunicar suspeitas de envenenamento à polícia

Don't Miss

Cirurgia de próstata a laser e minimamente invasiva passa a ser realizada em Cuiabá

Mato Grosso3 dias ago

As duas escalações

Mato Grosso6 dias ago

Mato Grosso registra maior crescimento do país no abate de bovinos no 1º trimestre de 2026

Cuiaba4 dias ago

Prefeitura de Cuiabá oferece 24 vagas de emprego para pessoas com deficiência (PCD)

Várzea Grande5 dias ago

Projeto da Guarda Municipal leva orientação sobre proteção infantil a alunos da zona rural

Várzea Grande5 dias ago

Praia Grande entra no Calendário Oficial de Festividades de VG — Câmara Municipal

Esportes6 dias ago

Sinop recebe etapa regional dos Jogos Escolares e Estudantis a partir de sábado

Várzea Grande5 dias ago

Educação reforça valorização dos motoristas e amplia diálogo para qualificar transporte escolar

Várzea Grande5 dias ago

Flávia Moretti lança programa Acelera VG Tapa-Buracos para recuperar mais de 6 mil pontos no Grande Cristo Rei

Saúde

Cientista da longevidade conta os 3 alimentos que cortou da dieta

Polícia Civil prende suspeito de matar mulher trans em Nova Mutum

MP vai investigar novo aumento de 11,93% na tarifa de água e esgoto

Mato Grosso1 hora atrás Governo irá recorrer de decisão do TCE que retirou Consórcio da gestão de Hospital Regional O governador Otaviano Pivetta informou, nesta segunda-feira (22), que irá recorrer da decisão do Tribunal de Contas do Estado que suspendeu a transferência das gestão do…

Governo de MT e Prefeitura de Várzea Grande inauguram Parque Tecnológico e novo acesso asfaltado ao complexo

Prefeitura apresenta projeto Bom de Bola, Bom de Escola com atletas do exterior

Anvisa mantém suspensão de lotes de produtos Ypê

NOTA DE PESAR

Atlético-MG vence o Puerto Cabello e avança às oitavas da Sul-Americana

Técnico avalia partida e celebra retorno do Sinop à elite do futebol Mato-grossense

Após décadas de espera, moradores do Jardim Manaíra recebem títulos definitivos e realizam sonho da casa regularizada

CIDADES

Governo de MT e Prefeitura de Várzea Grande inauguram Parque Tecnológico e novo acesso asfaltado ao complexo

Prefeitura apresenta projeto Bom de Bola, Bom de Escola com atletas do exterior

Prefeitura lança programa “Acelera VG água” para ouvir população

POLÍTICA

Juca do Guaraná destina R$ 1 milhão para custeio da saúde de Santo Antônio de Leverger

Prêmio ALMT de Jornalismo busca revelar histórias e personagens de todo Mato Grosso

Deputado Gilberto Cattani percorre municípios do Médio-Norte e ouve demandas da população

POLÍTICA

Suspeito que se passou por cliente de programa é preso seis meses após matar mulher trans

Lei Seca prende 12 motoristas por embriaguez ao volante em Cuiabá e Rondonópolis

Homem é preso em flagrante pela polícia suspeito de manter mulher em cárcere privado

MATO-GROSSO

Polícia Civil prende suspeito de matar mulher trans em Nova Mutum

MP vai investigar novo aumento de 11,93% na tarifa de água e esgoto

Mato Grosso1 hora atrás Governo irá recorrer de decisão do TCE que retirou Consórcio da gestão de Hospital Regional O governador Otaviano Pivetta informou, nesta segunda-feira (22), que irá recorrer da decisão do Tribunal de Contas do Estado que suspendeu a transferência das gestão do…

GRANDE CUIABÁ

Produção recorde garante mais de R$ 9 milhões para fortalecer cirurgias eletivas em Cuiabá

Prefeitura discute com TCE desafios financeiros e ampliação da rede de assistência em Cuiabá e Várzea Grande

Prefeitura inicia mutirão noturno de cascalhamento na região do Pedra 90 às 17h

As mais lidas da semana

Copyright © 2022 - Todos os direitos reservados ao portal ÚLTIMA HORA MT