Agricultura

Melhores geleias artesanais serão escolhidas em categorias: simples e mistas

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2 anos ago

27/12/2024

Estão abertas as inscrições para o Prêmio CNA Brasil Artesanal 2025 – Geleias, os produtores podem receber prêmios que variam entre R$4 mil e R$12 mil.

Além do dinheiro, os três primeiros colocados vão ganhar selo de participação (ouro, prata e bronze, conforme a classificação). Serão avaliadas as categorias geleias simples e geleias mistas.

Geleias simples: são aquelas produzidas com apenas uma fruta ou hortaliça.
Geleias mistas: elaboradas com diferentes frutas, hortaliças, especiarias e condimentos.

Os critérios de avaliação incluem: cor, aroma, sabor, consistência e conjunto. Na primeira etapa, dez produtos serão selecionados e, em seguida, submetidos a um Júri Popular, composto por pessoas anônimas.

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A premiação é fruto de uma parceria entre Embrapa Agroindústria de Alimentos, Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital/SAA-SP) e Sebrae, o concurso é destinado a quem produz nacionalmente.

Acesse o regulamento e faça a sua inscrição.

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