Cidades

Programa municipal de abate de aves impulsiona agricultura familiar

Published

12 meses ago

03/04/2025

Nessa quarta-feira (02), o secretário de Agricultura Familiar e Segurança Alimentar de Sorriso, Lucas de Oliveira, visitou o abatedouro de aves localizado no Assentamento Jonas Pinheiro. A unidade atende 20 produtores locais e é fundamental para o fortalecimento da agricultura familiar local.

De acordo com levantamento de 2025, o projeto garante o acompanhamento de 12.310 aves no campo, com 24 abates mensais, totalizando cerca de 4.092 aves abatidas no abatedouro. A assistência técnica aos produtores é realizada pela médica veterinária e coordenadora do programa, Mariana Rebouças.

Segundo a coordenadora, desde a chegada dos pintainhos à propriedade até o abate, que ocorre entre 90 e 100 dias de vida, os produtores recebem visitas quinzenais para orientação sobre manejo e sanidade das aves.

Todo o serviço de abate é gratuito para os produtores, incluindo:

Assistência técnica com visitas quinzenais;

Documentação necessária para o abate;

Entrega de gaiolas na propriedade para acondicionamento das aves;

Transporte das aves até o abatedouro municipal;

Abate, embalagem e congelamento das aves;

Expedição das aves para o comércio.

O único custo para o produtor é a compra do gelo, ao valor de R$ 1,10 por frango. O serviço é prestado integralmente pela Prefeitura de Sorriso e fiscalizado pela Secretaria de Agricultura Familiar e Segurança Alimentar.

Após o abate, as aves são devolvidas aos produtores, que podem comercializá-las em todo o estado de Mato Grosso, pois o abatedouro possui o selo do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar e de Pequeno Porte (SUSAF), garantindo a qualidade e segurança dos produtos.

Para participar do programa, é necessário ser pequeno produtor cadastrado na Secretaria de Agricultura Familiar do Município, situada na rua marechal Cândido Rondon, nº 2311, bairro Bela Vista, telefone (66) 3545 -8354.

Fonte: Prefeitura Municipal de Sorriso

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