Cultivado no Vale do Paraíba (SP), o miniarroz 100% brasileiro é a nova aposta na gastronomia, sendo valorizado em pratos como risotos e sobremesas. Além de...
Aproveitar as folhas de plantas ou frutas é uma prática comum nos lares e restaurantes mundo afora. Desta maneira, um ingrediente pouco conhecido na culinária brasileira,...
Considerado o maior evento evento gastronômico do Centro-Oeste, Pantanal Cozinha Brasil acontece entre 1º a 5 de outubro A 10ª edição do Pantanal Cozinha Brasil oferece...
A gastronomia pantaneira, apresentada pelo Governo de Mato Grosso no Salão Nacional de Turismo, fez sucesso por quem passou pelo Riocentro, no Rio de Janeiro. O...
Padeiro Avançado pela Le Cordon Bleu, especialista em alimentação saudável, anti-inflamatória, sem glúten e sem leite, o Chef Marcelo Horta participa de dois eventos importantes de...