Saúde
Mina de ouro nutricional: conheça benefícios do chá de casca de cebola
“Enquanto o bulbo (a parte que consumimos) é rico em nutrientes e sabor, a casca da cebola, que costuma ser descartada, é riquíssima em antioxidantes e que podem trazer diversos benefícios à saúde”, afirma a nutricionista Fernanda Santiago, preceptora do curso de nutrição do Centro Universitário do Distrito Federal (UDF).
De acordo com a nutricionista, a casca da cebola é , um poderoso antioxidante da família dos flavonoides, que tem ação anti-inflamatória, antiviral e até anticancerígena.
“Enquanto o bulbo tem cerca de 20 a 30 mg de quercetina por 100 g, a casca pode ter até 100 vezes mais desse composto. Ou seja, ao descartar a casca, estamos perdendo uma das partes mais nutritivas da cebola”, explica Fernanda.
Ela contém também fibras, vitaminas (como C, K, E e do complexo B), e compostos fenólicos.
“Estudos indicam que esses nutrientes estão mais concentrados na casca do que no bulbo da cebola, pois a casca atua como uma barreira protetora contra fatores externos, sendo a cebola roxa o tipo mais rico em nutrientes”, afirma a nutricionista Daffily Gomes, tutora do curso de nutrição da Cruzeiro do Sul Virtual.
A cebola só deve ir para a geladeira caso tenha sido descascada e deve ser conservada em potes herméticos por até uma semana
Benefícios do chá da casca de cebola
Com tantos nutrientes, o chá da casca de cebola se destaca por seus benefícios. Eles incluem:
Ação antioxidante: a quercetina combate o envelhecimento celular e protege o corpo contra doenças crônicas.
Reforço imunológico: ajuda a fortalecer as defesas do organismo.
Efeito anti-inflamatório: alivia dores e inflamações, como as articulares.
Melhora da saúde cardiovascular: auxilia no controle da pressão arterial e do colesterol.
Apoio à digestão: as fibras presentes na casca ajudam no funcionamento do intestino.
Ação antimicrobiana: a casca de cebola contém compostos com propriedades antimicrobianas, que podem ajudar a combater infecções bacterianas e fúngicas.
Saúde da pele: a aplicação tópica do chá de casca de cebola pode ajudar a aliviar problemas de pele, como picadas de insetos e irritações cutâneas.
Efeito diurético: o chá de casca de cebola pode atuar como um suave diurético, auxiliando na eliminação de líquidos em excesso do corpo.
“É claro que não vai ser tomando um chazinho de cebola que a pessoa vai resolver todos os problemas, mas ele contribui sim com o restante quando ajustado na dieta, treino e tudo mais”, considera a nutricionista esportiva Letícia Lenzi, que atende na clínica Éclisée Estetica Avançada, em Balneário Camboriú (SC).
Como preparar chá de casca de cebola
Ingredientes:
Cascas de 1 cebola (de preferência orgânica, para evitar agrotóxicos);
1 litro de água;
Mel ou limão a gosto (opcional).
Modo de preparo:
Selecione as cascas mais limpas e intactas. Lave-as bem para remover impurezas e resíduos de agrotóxicos (se não for orgânica). Ferva a água e adicione as cascas. Deixe em infusão por 10 a 15 minutos. Coe e sirva quente ou gelado. Se preferir, adoce com mel ou adicione um pouco de limão para um sabor mais refrescante.
Dica: as cascas das cebolas usadas durante a semana podem ser guardadas em um saquinho no freezer até ter a quantidade suficiente para o chá.
Siga a editoria de e fique por dentro de tudo sobre o assunto!
Reorganização no São Benedito impulsiona cirurgias, reduz filas e melhora eficiência hospitalar
Mato Grosso lidera abate de bovinos no país e amplia participação nas exportações
Filme brasileiro Corrida dos Bichos estreia em breve no Prime Video: ‘Grandes elenco’
Juca do Guaraná destina trator e emenda de R$ 200 mil para Vila Bela da Santíssima Trindade
Viviane Araujo exibe boa forma em passeio de barco e recebe elogios: ‘Patrimônio’
íã
âõçãç
Lateral ex-Ceará é anunciado como novo reforço do Cuiabá
Na 3ª Expedição ao Rio Cuiabá, Wilson Santos intensifica fiscalização e diálogo com comunidades ribeirinhas
Pesquisa cita Léo Bortolin para deputado estadual e aponta espaço para “cara nova”
Reorganização no São Benedito impulsiona cirurgias, reduz filas e melhora eficiência hospitalar
A Prefeitura de Cuiabá, por meio da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), registrou uma queda expressiva na fila de espera...
Alunos do Bombeiros do Futuro passam por avaliação clínica
O último sábado, dia 21, foi dia de verificar se está tudo certinho com as 170 crianças inscritas na 24.ª...
Várzea Grande reforça apoio ao campo com chegada de novo trator
No último dia 18 de março, Várzea Grande recebeu mais um importante reforço para o desenvolvimento rural, um trator adquirido...
Juca do Guaraná destina trator e emenda de R$ 200 mil para Vila Bela da Santíssima Trindade
O deputado estadual Juca do Guaraná (MDB) destinou investimentos para o município de Vila Bela da Santíssima Trindade, que comemorou...
Wilson Santos critica descaso e defende mais recursos para saneamento básico
Lançamento no rio de esgoto não tratado em Várzea Grande Foto: ALEXANDRE ALVES ALONSO A falta de saneamento básico na...
Semana tem sessões plenárias, seminário e agenda de comissões na ALMT
A agenda da Assembleia Legislativa de Mato Grosso (ALMT) para a semana de 23 a 27 de março prevê uma...
Alta Floresta: mulher é agredida pelo marido após flagrá-lo com outra em festa
Uma mulher de 44 anos foi violentamente atacada pelo companheiro, de 33, na madrugada deste domingo (22), em Alta Floresta....
Briga entre irmãos por dívida de R$ 200 termina com homem golpeado por canivete em Alta Floresta
Uma desavença familiar motivada por dinheiro foi registrada na manhã deste domingo (22), em Alta Floresta. Um jovem de 25...
Armado e ameaçando família, homem é preso com pistola e revólver em Várzea Grande
Policiais militares da Força Tática do 2º Comando Regional prenderam em flagrante um homem, de 44 anos, pelos crimes de...
Justiça mantém reintegração de posse de imóvel público ao Município de Pontes e Lacerda
Resumo: TJMT mantém a reintegração de posse de imóvel ao Município de Pontes e Lacerda após constatar descumprimento de obrigação...
Edital convoca entidades para receber materiais doações da Comarca de Apiacás
Entidades públicas e organizações sem fins lucrativos podem solicitar a doação de bens móveis considerados sem uso pela Comarca de...
CNJ apresenta ferramentas que auxiliam juízes em demandas de saúde durante o Fonajus Itinerante
A programação do Fórum Nacional do Judiciário para a Saúde – Itinerante (Fonajus Itinerante), realizada no Tribunal de Justiça de...
Parceria entre Prefeitura e Governo garante plantio de 10 mil árvores em Cuiabá
O prefeito de Cuiabá, Abílio Brunini, anunciou neste sábado (21) a criação de pontos de distribuição de 10 mil mudas...
Prefeitura de Cuiabá inaugura USF do Pedregal nesta segunda e amplia atendimento na região
A Prefeitura de Cuiabá, por meio da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), inaugura nesta segunda-feira (23) a Unidade de Saúde...
Cuiabá reduz mais de 146 mil pacientes na fila da saúde e acelera acesso a consultas, exames e cirurgias
A Prefeitura de Cuiabá, por meio da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), registrou uma queda expressiva na fila de espera...
-
Judiciario6 dias agoEx-diretora financeira da Unimed firma acordo de delação premiada
-
Cidades7 dias agoVereadores participam do lançamento do Programa TCE Pró-Mulher em Cuiabá
-
Várzea Grande6 dias agoPrefeitura oficializa nova composição do Conselho dos Direitos da Criança e do Adolescente
-
Polícia6 dias agoIdoso morre após motorista bêbado avançar cruzamento e atingir motocicleta; veja vídeo
-
Mato Grosso4 dias agoMinistro ouvidor do STJ propõe a ouvidores judiciais reflexão sobre empatia e acolhimento
-
Política5 dias agoCPI da Saúde da ALMT inicia fase investigativa e solicita documentos à PF e órgãos de controle
-
Cidades7 dias agoSinop leva potencial turístico do Rio Teles Pires à maior feira de pesca esportiva da América Latina
-
Cidades5 dias agoSinop se consolida como referência em desenvolvimento durante visita de vereadores de Rondonópolis