Saúde
Carne vermelha em excesso pode aumentar risco de demência, diz estudo
Embora os resultados do estudo sejam preliminares, os pesquisadores alertam que a população deveria reduzir ou mesmo considerar substituir a carne vermelha por outras fontes de proteínas.
“Substituir carne vermelha por fontes de proteína alternativas e mais saudáveis, como opções à base de plantas, pode ajudar a reduzir o declínio cognitivo e o risco de demência”, escreveram os autores da pesquisa publicada em janeiro na.
Estudos anteriores já mostraram evidências de que o consumo em excesso de carne vermelha pode levar a e aumentar o risco de desenvolvimento de .
Carne vermelha e demência
Os pesquisadores da Universidade de Harvard analisaram os dados de aproximadamente 133 mil profissionais de saúde norte-americanos inscritos em dois estudos feitos no país — o NHS e o HPFS. Eles queriam ter uma visão mais ampla sobre a relação entre o consumo de carne vermelha e a demência.
Os piores resultados para problemas cognitivos foram relacionados ao consumo de carnes vermelhas processadas, . Embora as carnes não processadas também estivessem associadas ao aparecimento de distúrbios cognitivos como demência, o risco se mostrou menor.
A quantidade consumida também teve influência no resultado. O grupo de participantes que consumia mais carne vermelha diariamente corria 13% mais risco de desenvolver demência em comparação ao grupo que consumia pouca.
Alternativas
Os autores da pesquisa esclarecem que as pessoas não devem parar de carne vermelha totalmente, mas sim maneirar e fazer trocas intelignetes, por fontes de proteína mais saudáveis.
Siga a editoria de e fique por dentro de tudo sobre o assunto!
-
Mato Grosso12 horas agoNovos juízes recebem formação sobre comunicação, gestão de crises e relação com a mídia
-
Mato Grosso2 dias agoViolência patrimonial e endividamento de mulheres são debatidos pelo Cejusc do Superendividamento
-
Política2 dias agoPalestra na ALMT orienta mulheres a identificar sinais de manipulação emocional e violência psicológica
-
Política22 horas agoDilmar Dal Bosco destaca inovação, logística e produção no Show Safra 2026 em Lucas do Rio Verde
-
Política19 horas agoApós três anos, Lei do Transporte Zero pode ser revista ou extinta se metas não forem cumpridas
-
Mato Grosso7 dias agoMinistro ouvidor do STJ propõe a ouvidores judiciais reflexão sobre empatia e acolhimento
-
Política7 dias agoCPI da Saúde da ALMT inicia fase investigativa e solicita documentos à PF e órgãos de controle
-
Política23 horas agoALMT participa da Show Safra 2026 e reforça diálogo com o setor produtivo

